今年の夏の甲子園を沸かせた豊橋中央高校硬式野球部のエース、髙橋大喜地選手の実家が寿司屋であることは、今や豊橋市民に広く知れ渡っています。チームには地元出身の選手が多かったこともあり、各選手の個人情報はクチコミを介して絶賛ダダ漏れ状態でした。
外側からだと一見普通の古風な寿司屋のように見える「寿し龍」ですが、中に一歩入ってみると、各地の野球強豪校のユニフォームが壁を埋め尽くす、高校野球の殿堂になっています。そこに今回、豊橋中央高校のユニフォームも加わった形になります。
10月６日（月）付の中日新聞県内版に寿し龍の特集があり、髙橋選手の写真も掲載されていました。寿司屋なのになぜかパスタが紹介されていました。寿し龍は寿司を注文しにくい寿司屋としても有名です。しかし、「居酒屋」と呼ぶのはNGです。
寿し龍は、豊橋市の高校野球好きが集う、ユニークな寿司屋にますますなっていくことでしょう！