９月２９日（火）と３０日（水）に、２年生家政科のクラスで、１０年以上インドに住んだ経験のある校長が、インドの食文化について講義を行いました。
これらのクラスでは、調理実習でインド料理にも挑戦しています。
インドはおそらく世界でもっとも面白い文化を持った国です。その中でも食文化は特に独特です。
日本人からすると、簡単には理解できないようなこともあります。でも、それは逆に、世界には様々な物の見方・考え方があるのだということを実感する好材料ともなります。
インドにカレーは存在しない、インド人は毎日３食カレーを食べているわけではない、などなど、なるべく分かりやすく説明させてもらいました。
インドのことが少しでも分かってもらえていたら、嬉しいです。