ここのところ毎年恒例となっている豊橋ユネスコ協会主催インターナショナル・クッキング。
３月１６日（火）には、家政科１学年がインドのマサーラー・チャーイ作りに挑戦しました。講師は高倉裕子先生です。
マサーラー・チャーイはスパイス入りのミルクティー。スパイスと一緒に茶葉を直接煮出して、水と一対一の分量のミルクを投入して仕上げます。
今回使ったスパイスは、カルダモン、シナモン、ジンジャーです。
カッター・ミーター、ソーハン・パープリー、ムーング・ダールという３種のスナックと共にいただきました。
ジンジャーががっつり効いたチャーイとなりました！