【3年家政科】テーブルマナー講習会

５月２４日（火）、本校家政科３年生（２３名）がロワジールホテル豊橋にて、テーブルマナー講習会を受講しました。本会はフードデザインの授業の一環として、コース料理に適した調理や盛り付けを学ぶだけでなく、テーブルマナーを実践してみることでおもてなしの視点を養うことも目的としています。生徒たちは、緊張しながらも楽しく食事することができ、食後の副料理長さんへの質問も積極的にしており、充実した３時間となりました。