出張授業「インドの食文化」 学校長の絶好調ブログ 2023.03.082024.07.05 3月8日(水)、1年H組で豊橋ユネスコ協会による出張授業が行われました。テーマは「インドの食文化」。 講師は本校で英語を教える非常勤講師、高倉裕子先生です。インド料理レストランのメニューを解読できるようになることを目標に、料理名によく使われる地名や食材などについて学びました。 お土産としてインドのお菓子、バルフィーとラッドゥーも配られました。インドの食文化について少しは詳しくなれたでしょうか。